• Gemeinsam kochen online: jeweils am 3. Freitag im Monat. Nächster Termin: Freitag, 18.03.2022, 19 Uhr. Thema: „Türkisch für Anfänger – Salçalı köfte ekmekle“ 

Heute Abend die Gastgeberin: Gabriele Flemming, ILEU e.V.

 Am 2. April beginnt der Ramadan: Höchste Zeit, sich einmal mit der Küche unserer türkischen Nachbarn zu beschäftigen. Wir kochen heute Salçalı köfte (türkische Minifrikadellen) auf geschmolzenen Tomaten mit einem ganz schnellen Fladenbrot („Ekmek“) aus der Pfanne. Perfekt auch für eine Party oder das erste Picknick im Frühling. Die Zutatenliste finden Sie hier. Herzliche Einladung, gemeinsam zu kochen und miteinander ins Gespräch zu kommen. Rezept zum Nachlesen in unserer Rezeptsammlung.

Bildquelle und mehr türkische Rezepte unter https://myhomediaryinturkey.blogspot.com

Zugangsdaten für Zoom:

https://us02web.zoom.us/j/89935452996?pwd=cGhPUjJOZzZ4aFVvQzd2QVJZOFVqZz09

Meeting-ID: 899 3545 2996, Kenncode: 263488