Heute die Küchenchefin: Nathalie Wenzel, ILEU e.V.

Heute steht auf dem Speisezettel der köstliche Seelenwärmer Soljanka – zubereitet von unserer Mitarbeiterin Nathalie Wenzel. Kochen Sie mit uns zusammen und verbringen Sie einen gemütlichen Abend mit netten Gesprächen.

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https://us02web.zoom.us/j/84173079637?pwd=SzVnZDU3STJCK01iMGJaeEhMRG42QT09

Einkaufsliste (Zutaten für 2 Personen):

50 g Speck (für Veggie weg lassen dafür BBQ Soße)

1 Zwiebel

50 g Schinken (für Veggie weg lassen)

50 g Salami (für Veggie weg lassen)

100 g Geräucherte Würstchen (für Veggie weg lassen)

1 rote Paprika

4 Kartoffeln

1 Karotte

3-4 Eingelegte Gurken

1 Dose Tomatenstücke (geschält und geschnitten)

1 TL Tomatenmark

Schmand/Saure Sahne

0,25 l Gewürzgurkenwasser

1 l Rinderbrühe (für Veggie– Gemüsebrühe instant)

1 Knoblauchzehe, 1 Lorbeerblatt

Pfeffer, Salz, grüne Gewürze (Petersilie, Dill)
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Ich bin Vegetarierin und koche am 16.September eine Veggi Soljanka.
Und Sie entscheiden selbst welche Soljanka  Sie wollen.

Ich freue mich auf unsere Soljanka Zoom Prämiere!

Herzlich Nathalie Wenzel