Gemeinsam kochen online – Seelenwärmer Soljanka
Heute die Küchenchefin: Nathalie Wenzel, ILEU e.V.
Heute steht auf dem Speisezettel der köstliche Seelenwärmer Soljanka – zubereitet von unserer Mitarbeiterin Nathalie Wenzel. Kochen Sie mit uns zusammen und verbringen Sie einen gemütlichen Abend mit netten Gesprächen.
Zoom-Meeting beitreten
https://us02web.zoom.us/j/84173079637?pwd=SzVnZDU3STJCK01iMGJaeEhMRG42QT09
Einkaufsliste (Zutaten für 2 Personen):
50 g Speck (für Veggie weg lassen dafür BBQ Soße)
1 Zwiebel
50 g Schinken (für Veggie weg lassen)
50 g Salami (für Veggie weg lassen)
100 g Geräucherte Würstchen (für Veggie weg lassen)
1 rote Paprika
4 Kartoffeln
1 Karotte
3-4 Eingelegte Gurken
1 Dose Tomatenstücke (geschält und geschnitten)
1 TL Tomatenmark
Schmand/Saure Sahne
0,25 l Gewürzgurkenwasser
1 l Rinderbrühe (für Veggie– Gemüsebrühe instant)
1 Knoblauchzehe, 1 Lorbeerblatt
Pfeffer, Salz, grüne Gewürze (Petersilie, Dill)
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Ich bin Vegetarierin und koche am 16.September eine Veggi Soljanka.
Und Sie entscheiden selbst welche Soljanka Sie wollen.
Ich freue mich auf unsere Soljanka Zoom Prämiere!
Herzlich Nathalie Wenzel